ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಪಾಸ್ತಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ವಯಸ್ಕರರು ಪಾಸ್ತಾ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎನಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾ ಅಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ.
ಆದರೆ, ಇದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೋಟೆಲ್ ಗಿಂತ ಅದ್ಬುತವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ವಾದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕೂಡಾ ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಊಟದ ಡಬ್ಬಕ್ಕೂ ಹಾಕಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಬನ್ನಿ ಹಾಗಾದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ
ಪಾಸ್ತಾ – 2 ಕಪ್
ಎಣ್ಣೆ – 2 ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳು – 4
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 5
ಈರುಳ್ಳಿ – 3
ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ – 1
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ – 1
ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು – 1 ಕಪ್
ಟೊಮೆಟೊ – 4
ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ
ಏಕದಳ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ – ¼ ಕಪ್
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು – 1 ಚಮಚ
ಓರೆಗಾನೊ – 1 ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು – ½ ಚಮಚ
