ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಕಲ್ಯಾಣಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎನ್ನುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ , ಇದು ಹೈದರಾಬಾದ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಧ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ....
ಟಿಪ್ಸ್
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಇಂದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಪಾಸ್ತಾ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಕ್ಕಳು...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದ್ದು, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಜನರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿವೆ. ಈ ಅನುಮಾನಗಳಲ್ಲಿ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಸಿಗುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಮುಖವಾದುದು. ಇದನ್ನು ಧಾರೆಹುಳಿ, ಕರಂಬಳ, ಕಮರದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಅವೆರೋ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಎಳ್ಳು, ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಗಸಗಸೆ, ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಹುರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವೂ ಮುಖ್ಯ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಾದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗುವುದು ಖಚಿತ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು,...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ನಿತ್ಯದ ಓಡಾಟ, ಸಮಯದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಡುವೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಔಷಧಿ ಅಲ್ಲ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ....
ಉದಯವಾಹಿನಿ,: ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಬೆಂಗಾಲಿ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ. ಮಸಾಲೆ ಜಾಸ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಘಮ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿತನ ಮತ್ತು...
ಉದಯವಾಹಿನಿ,: ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊರಗಿನ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ಗಳತ್ತ ಕೈ ಚಾಚುವ ಬದಲು, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸಿಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಔಷಧಿಯಂತೆ ಕೆಲಸ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ,: ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯೋದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಪಹಾರವನ್ನೇ ಬಿಟ್ಟು...
