ಉದಯವಾಹಿನಿ, ನೀಲಗಿರಿ (ತಮಿಳುನಾಡು): ಇಲ್ಲಿನ ಕೂನೂರಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೃಷಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಜನರು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೃಷಿ: ನೀಲಗಿರಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕೂನೂರಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಮ್ಸ್ ಪಾರ್ಕ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಸಂಶೋಧನೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ರಾಜ್ಯ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಇಲಾಖೆಯು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿತ್ತು. ಈ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೆಹಲಿಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕೂನೂರಿನ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಸರಿಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ತಿಂಗಳುಗಳ (90-100 ದಿನಗಳು) ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಪಕ್ವವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದು, ಈಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಪ್ರಯೋಗ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?: ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೃಷಿ ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಇಲಾಖೆ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಹಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವಿರಳ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಯೋಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.ಪೋಷಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಪ್ರಯೋಗ ಯಶಸ್ವಿ – ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೆ! : ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣದಿಂದಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
