ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಬೆಂಗಳೂರು: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೂ ಹುಳಿ ತೇಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ನೇರವಾದ ನಂಟಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಚಳಿಯೆಂದು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೂ, ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ...
ಟಿಪ್ಸ್
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ನವದೆಹಲಿ: ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿಗಿಂತಲೂ ನುಗ್ಗೆ ಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಗರು ರುಚಿಯ ನುಗ್ಗೆಯ ಸೊಪ್ಪೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಅನ್ನ ಸೇವನೆ ಮಾಡದೆ ಒಂದು ದಿನವನ್ನೂ ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಇಲ್ಲ. ಮೂರು ಹೊತ್ತು ಅನ್ನ ಕೊಟ್ಟರು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಇದು ಖಾರದ, ಧೂಮ್ರಸ್ಪರ್ಶ (smoky) ಮತ್ತು...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ತುಪ್ಪ ಎಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದು ಪರಿಮಳದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸದ್ಗುರುಗಳಂತಹ ತಜ್ಞರು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ನಾನ್ವೆಜ್ ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಪನೀರ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಾ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರೆಸಿಪಿ ತಿಂದು ಬೋರ್ ಆಗಿದ್ರೆ ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನೊಮ್ಮೆ...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.. ಮಶ್ರೂಮ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್- 4-6 ಚಮಚ, ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು- 3 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುವೈಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್-...
ಉದಯವಾಹಿನಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ – 300 ಗ್ರಾಂ ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್- 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣದ ಪುಡಿ-...
